Potato Au Gratin 芝士烤馬鈴薯

今天午餐弄了芝士烤馬鈴薯。 它不但美味，而且做法也相当容易！浓浓的奶味加烤成金黃色的芝士，让我吃的停不了口！B吃了也赞不绝口。除了鲜奶油，我还加了酸乳酪。芝士我是用了Parmesan（巴马臣），表面颜色金黄，内里微黄，香味明显带盐味。Parmesan不但是pasta的绝配，配合红酒更加美味可口，尤其是浓郁的红葡萄酒。